大白菜是一种非常普遍的生活中食材，很多人都较为喜欢吃白菜。但是针对较为重视自身的身型的减肥瘦身者来讲，吃白菜的情况下也是较为留意的，怕大白菜的热量高。实际上，大白菜的热量并不高，能够说成一种发热量热别低的食材了，因此 针对减肥瘦身者来讲，白菜是一种非常好的食材！

一、大白菜的热量

大白菜是冬天普遍的低脂肪浅灰色蔬菜水果，营养成分成分一般，但发热量很低，仅有17卡路里，减肥瘦身期内可多吃。由于大白菜带有丰富多彩的甲基纤维素，可推动肠腔肠蠕动，促进消化，避免 便秘。每日挑选二餐吃白菜，无论是水焯的還是炒海的都能够做到非常好的减肥瘦身。

二、大白菜的做法

第一：一般蔬菜水果在烹制以前全是先泡再切，以确保营养元素不被遗失，烹制白菜时也是那样。因为白菜里的维他命C等营养元素都溶于强电解质，若切后再洗得话，这种营养元素就非常容易损害。