麻辣胡豆瓣酱
发布时间：2021-11-18 11:17:04
调味品：盐500克,辣椒面200克,花椒面200克,姜50克,鸡精20克
做法
1.将干豇豆泡涨削皮，煮熟放到30度上下的隔热保温处发醇待出黄菌后减温晾晒。
2.随后拌入各种各样调味品，再加凉开水250-400克，装缸密封性。
3.每星期拌和2次，30天之后可食。
小帖士
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