红薯和藕能一起吃吗
发布时间：2021-11-18 11:16:30
连藕的常见问题
1.连藕带有许多 的多酚氧化酶，在割开以后会迅速的空气氧化掉色，因而，连藕在割开以后需尽早的用食盐水、醋侵泡。
2.连藕中也带有许多 的归类物质，再用炒锅烹制以后会和亚铁离子产生反映，会使连藕掉色，因而，连藕需要用石锅烹制。
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