香肠是一种用肉和猪大肠制做而成的食材，在许多 地域，过年期间都拥有 吃香肠的风俗习惯。自然，许多 别人吃香肠全是自身自做的，也是有一部分别人是以销售市场上选购香肠来吃的。而针对选购而成的香肠来讲，是拥有 一定的保存期的。那麼，香肠的保存期为多长时间呢？下边将对于此事开展详细介绍！

一、房间内储存：3月为宜

本地的室内温度小于摄氏度20度，环境湿度小于60%，能够把咸肉悬架于房间内荫凉阴凉处，能够储存3月上下，室内温度和环境湿度越低，储存的時间就越久。

二、电冰箱储存：1年为宜

把晾干的咸肉清理干净再沥净水份后，包上保鲜袋放进电冰箱的冷藏室里冷藏起來，假如咸肉较为块状能够切一小块再放进薄膜袋。但是长期性储放，也非常容易造成 腊肉发霉，建议在一年内服用为宜。

储放久了，因为香肠咸肉自身的水分含量，周边溫度、环境湿度的不一样，其品质难以确保。