2、把地瓜洗干净。能够去皮切成条，片。但我认为還是不削皮全部做比较美味。

3、把地瓜放到烤串架子上，便是任意送的哪个。放好多个地瓜都成，沒有严苛的限定。

4、烤串火力点15分鐘后，改成微波加热火灾15分鐘。具体时间看地瓜的块的尺寸，切割成条得话，各10分钟就可以了。全部的15分鐘，每一个5两上下。假如块大，就加3-7分鐘。

5、取下来开吃吧，不但又香又甜，并且还流油呢！建议应用匀称长细的地瓜，非常容易烂熟，大肚的那类怕熟的不匀称。

三、土壤“打薯窑”法

用泥烤地瓜的方式叫“打薯窑”：先加泥块垒成一个个精致的土壤窑，垒窑但是手艺活，一不小心便会坍塌。薯窑垒好后，便在窑里塞柴，将木柴引燃，把薯窑的泥土烧的红彤彤，滚热滚热的，这时，小心地把地瓜装进去，随后每个人拿一条木棍用劲打，齐心合力把薯窑粉碎，将地瓜埋在窑里。与气体阻隔的地瓜被土壤的关注度焖烧熟，最终把焖烧熟的地瓜从土壤里拨拉出去，分而食之。那样的烤地瓜，除开地瓜独有的香味，还带著土壤的气场。