牛肉怎么做不硬
发布时间：2021-11-18 11:15:46
切牛肉时要逆着肉纹切（顺纹切条，纵纹切成片），尽可能薄一些。
三、腌渍
牛肉炒以前要用少量盐、醋、陈年老酒(牛羊肉归属于尖肉要用陈年老酒淹制)、生姜水、鸡蛋清和芡粉搅拌均匀，腌渍十分钟上下就可以。假如有时间，可在拌肉时加些油，腌1-2钟头，那样，油将渗透到肉中，当入锅中炒时，肉中的油会因澎涨将肉的膳食纤维毁坏，那样肉就细嫩了。
四、炒牛肉
炒牛肉时油要多、要热、火要大，牛肉炒七分熟就可以，不必炒长时间，以防太老。
ad
TABG:高中文学常识生活大爆炸十一季房地产基本常识生活中的小窍门健康屋esd常识东北网通传奇美国生活费安全生产常识天骄2私服叉车安全常识高中语文古代文化常识铁路局常识宠物生活馆新车常识健康轻食个人健康飞天西游sf
640*60
上一篇：
冬瓜山药能一起吗
下一篇：
黑茶和蜂蜜能一起喝吗
我觉得这篇文章很有用，我要分享给我的小伙伴…
相关资讯
- 2019-02-24坐月子哪些食物不能吃呢?
- 2019-02-24人工流产两天了还感觉恶心正常吗
- 2019-02-24流产后出血时间长是怎么回事
- 2019-02-24早产婴儿眼底充血怎么办呀
- 2019-02-24双腔减压无痛人流过程
- 2019-02-24产后女性的注意事项有什么
- 2019-02-24引产手术前后的注意事项
- 2019-02-24怀孕六个月了想引产
- 2019-02-24无痛人工流产适宜时间是什么时候呢
- 2019-02-24剖腹产前后饮食要注意哪些事？
