纯粮酒的酒精度一般都很高，因此 近视度数越高的纯粮酒闻着味儿越发香醇。纯粮酒是历经杂粮酿制，再经水蒸气蒸馏以后留下的。许多 人觉得杂粮里边带有许多 糖份，会夹杂在酒里边。那样便会造成 酒的味道不足正宗，也有一点点甜，实际上并不是这样，由于纯粮酒是根据水蒸气蒸馏做出去的。下边讨论一下纯粮酒里边含糖量吗?

纯粮酒中不含糖量。纯粮酒是纯粮白酒，白砂糖难蒸发，水蒸气蒸馏全过程中残糖被截流在红曲米酒中。

纯粮酒不含糖量的原因：

一、纯粮酒是中华传统的纯粮白酒，为全球七大纯粮白酒之一。

二、纯粮酒的主要成分是酒精和水(占总产量的98%-99%)。

三、而溶解在其中的酸、酯、醇、醛等类型诸多的少量有机化学化合物(占总产量的1%-2%)做为纯粮酒的呈香呈味物质，却决策着纯粮酒的设计风格，别称广泛性，指酒的香味与口感融洽均衡，具备特有性。