小西米怎么吃
发布时间：2021-11-18 11:14:12
白糖1杯、沙拉酱1罐
作法：
⒈山芋削皮清洗、切成片、煮熟，趁着热磨碎。
⒉西谷米放进5杯沸水中煮10分钟，呈透明色时捞起来，用凉水略冲，控干。
⒊冷水3杯煮沸，放糖泡化，先放芋泥，再将西谷米及沙拉酱倒进，烧开后熄火，就可以盛出服用。
⒋山芋碾的情况下无须碾得过细，留些颗粒物口味会更好，这道甜点热冷食均宜。
⒌水烧开才可以放西谷米，煮的情况下要多搅拌，防止粘在一起，无须彻底煮到全透明，不然过熟口味较弱。
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