莫看糖姜不值一提，细心咬合有洞天;

胃寒胃痛通道止，品味亚赛活神仙。

仁德姜，除生姜售卖外，还能生产加工成多种多样姜产品，用于当药或作调味品、菜食。在历史上，大家就制做出“糖晒伏姜”、“糖腌生姜片”用于治疗胃寒病。“糖晒伏姜”是医治“老胃寒病”的“神丹妙药”。其制做简易，价钱经济发展，味儿甘辛，民俗广为人知。人民群众用姜和蒜台捣烂做成的“姜蒜台酱”，姜拌苋菜制做的“腌韭花”，全是菜族中的老组员，他们味儿分外美味，“姜蒜台”中的蒜台和“腌韭花”中的韭花都由寒凉变温性好食不寒胃。伴随着时期的发展趋势，姜的主要用途愈来愈普遍，人民群众用仁德姜做成的种类也愈来愈多了。用姜和八角茴香麻椒、小茴香、肉桂粉做成的“五香粉”，是汤、菜、包子和饺子馅的极好调味品;生姜和芝麻油、鸡精、食用盐等制做的“姜渣水果罐头”，既可提高胃口，又有健胃消食作用