魔芋炒芹菜
发布时间：2021-11-18 11:13:21
调味品：大骨汤，郫县豆瓣酱，食用盐，味精，食用油
作法
1、将香芋清理干净再切一片，入开水锅中焯烫去碱味;
2、捞出放冷水中清洗;
3、葱蒜各自清洗，均及时末。
4、锅置火上放食用油烧开，爆小香葱、姜、蒜泥，加郫县豆瓣酱炒匀。
5、加适当大骨汤大火烧开。
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