薏仁米荷叶粥：预防空调感冒

高温天躲在中央空调间引起了一系列的不适感，如鼻塞、头晕目眩、容易感冒、皮肤干、关节疼痛这些，这种全是新科技产生的“空调感冒”。薏仁米健脾利湿，菏叶芳香化湿，常常喝此粥可增强免疫力，不可空调感冒。

原材料：薏仁米100克、鲜荷叶100克、冷水800ml

作法：鲜荷叶加冷水烧开，文火熬20分钟后滤掉残渣，取药水500ml。用此药水将薏仁米熬成稀饭就可以。

薏仁米百合汤：预防肺炎

薏仁米健脾利湿、清热解毒放脓，老人常吃薏仁米能够增强免疫力，预防肺炎的产生。百合花味甘性生寒，有养阴润肺，清宁心安神之效，有利于医治干咳无痰，失眠咯血等。二者配搭可强壮身体素质，止咳润肺，已患肺炎者服用亦能减轻肺炎症状。