大家都喜爱吃蟹，全国性有很多十分知名的大闸蟹，例如淀山湖阳澄湖大闸蟹，这种大闸蟹的质量都十分高，里边的肉质地十分肥厚型，吃起來味儿十分香，并且吃螃蟹肉的益处還是许多 的，例如具备非常好的滋阴养血功效，非常合适抵抗能力较为差的人吃，大闸蟹最时兴的食用方法便是蒸来吃，下边详细介绍用电饭锅蒸螃蟹吃的方式。

电饭锅蒸蟹要多长时间？

蒸12～15分鐘

一，表明：电饭煲由于有一个到時间跳电的作用，因此 最好用一般炒锅来蒸螃蟹（水开后蒸12-15分鐘），蒸的情况下大闸蟹要清理干净，周围要多放点厚生姜片和拍松的蒜子或大捆的葱。假如确实要采用电饭煲，那麼清洗新鮮大闸蟹后就用凉水冷锅蒸15分鐘，也就是个迅速做饭的時间，但跳电后不必马上掀盖，须再焖5分鐘以维持溫度让大闸蟹烂熟。

蒸螃蟹详解：