纯粮酒这类酒类很多人都觉得是具备醒面的实际效果，实际上这一叫法是沒有很大的根据性的，尽管说纯粮酒是有很多的作用功效，但的确沒有非常好的醒面功效，如果是要醒面得话還是应用传统式的醒面方法比较好的，但是如果自身人体出現跌伤病症得话在这类情况下就可以应用纯粮酒来开展消毒杀菌和快速消肿的实际效果。

纯粮酒除开食用外，也有别的作用：

减痛：不小心将脚崴后，将温纯粮酒擦抹患处捏揉，能舒筋活络，清除疼痛。

除腥：手里沾有河虾腥味儿时，用少量清理，就可以除掉腥味道。

除腻：在烹饪人体脂肪较多的肉类食品、淡水鱼时，加少量纯粮酒， 可使菜式美味可口而不油腻感。

消苦：剖鱼时若弄破苦胆，马上在鱼皮内抹一点纯粮酒，随后用凉水清洗，可清除苦涩味。