缺陷：

应用极低脂肪饮食搭配能够让极肥胖症的病人每周缓解1到2Kg，或者12个礼拜中均值降低20Kg，在减脂的全过程中能够改进多个因肥胖症所造成 的病症如糖尿病、高血压及高胆固醇尿症。

应用极低脂肪饮食搭配并相互配合个人行为医治和健身运动能够加快缓解休重的速率和缓解休重再提升。殊不知以长期性缓解休重的见解看来，极低脂肪饮食搭配不比适度饮食搭配限定来的合理。

回过头看应用极低脂肪饮食搭配4到16周的患者，则会出現孱弱、便秘、恶心想吐、腹泻等病症，幸而这种病症都是在多个礼拜内消退。