2、荔浦芋头烹制的方法

山芋尽可能切得薄一点，厚了得话，蒸的的時间就需要适度增加;切完的山芋片要在水里清洗除去表层的粘液，那样芋片不容易黏连在一起;蒸熟的山芋片早已拥有火锅配菜的滋养，但以便让味儿更突显就需要提前准备个料汁淋在上面;料汁可以用生抽酱油，还可以天赋加点白砂糖烧开后就可以，最终弄点大葱提高香气，让山芋看上去更美味可口就可以。

3、荔浦芋头的功效功效

山芋所含有的营养成分，能提高身体的免疫功能，可做为预防癌症肿瘤的常见养生药膳正餐。在癌症手术治疗或手术后放化疗、放疗以及康复治疗全过程中，有輔助医治的功效，它的饮食疗法功效，是十分的好的。

山芋有毒性，归肠、肝胆经;具备益胃、宽肠、润肠、祛毒、补中益肾脏、快速消肿、益胃健脾胃、消结、调整肾气、止咳化痰、添精益生产髓等作用;主冶硬块、痰核、瘰疬、便秘等症状。其味甘、辛，性温。有毒性。能益肠胃，消瘰消结;含有蛋白、木薯淀粉、人体脂肪、钙、磷、铁，维生素b21、B2、C，皂甙等成份，关键用以中气下陷，孱弱困乏;瘰疬结核病。