咖喱是用什么做的?
发布时间:2021-11-18 11:10:34
作法:
1、除开郁金之外,将全部香辛料混在一起,并且用骰子筛过。
2、将所述原材料碾碎,辗成粉末状,翻拌,使之充足混和即成。秘方一产品叫印尼咖哩粉,以香醇辛辣食物而出名于世。秘方二制成的咖哩粉特性较为柔和。
3、炒菜锅用小火烤热,放进郁金,以木勺边拌和边炒。待色调变为橘红色,添加别的的辛香料,约炒5分鐘。
4、等彻底凉了,放进储物罐中,置放2-3周。要常常摇摆陶罐使辛香料充足混和。
咖喱酱的功效
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