秋天更是大闸蟹蟹肥膏满的时节，约上好多个朋友，一起吃着大闸蟹，喝着小酌，是十分悠闲的事儿，大闸蟹的营养成分也是十分高的，尤其是蟹肉一部分，蛋白质含量是很高的，服用以后对人身心健康是很好的，大闸蟹在平常的食用方法也是许多 的，有的人喜爱蒸着吃，有的人喜爱炒着吃，无论是哪样食用方法，都很受大伙儿喜爱。

大闸蟹能够煮着吃吗?

大闸蟹是能够煮着吃的，煮着吃味儿也是十分美味的。

吃蟹的益处

祛热补阴

大闸蟹寒性、味咸，归肝、肝胆经，有清热去火、清热利湿退黄、滋阴养血阴、充胃酸的作用。可用以寒湿黄疸的輔助医治。但是大闸蟹寒性，不应多食，特别是在脾胃虚弱者应慎食。