米豆腐这类食物我们在平常制做的情况下需要将它切割成条形性，随后再用豆芽菜、葱姜一起炒就可以，可是我们需要留意锅中加温才能够添加米豆腐跟葱姜等，最终在添加生抽酱油及其香莱开展煸炒，实际的做法，大伙儿能够来掌握本文的流程，而且掌握在平常服用米豆腐这类食材对人体有哪些协助。

一、米豆腐怎么炒

1、作法一

米豆腐切割成粗一些的条形。.黄豆芽摘洗干净。.姜蒜切割成末。香莱切割成段。锅中添加适量的油，烧开后放入姜蒜末炒成香气。烹入生抽酱油。添加老干妈辣椒酱麻辣酱，煸炒匀称。添加豆芽菜和米豆腐。.煸炒匀称后，加入花椒面加入醋。煸炒匀称后加入香油。，添加香莱，再度煸炒匀称。.盛入菜盘里就可以。

2、作法二

选择食物。在农贸市场选择米豆腐，留意需看米豆腐表面，菜翠绿色匀称，闻着有股浅浅的蔬菜水果香气，它是用蔬果汁制成的;选择猪里脊肉猪瘦肉200克;准备工作。将米豆腐表层偏硬的一层皮削去，切割成小正方体，备用;将猪瘦肉剁碎肉沫，用生抽酱油、食用盐将肉沫腌渍一刻钟;将葱切割成细段;将锅烧热，倒进食用油，放进肉沫家常菜，肉看不到红。倒进米豆腐，低火一起烧，留意炒勺煸炒不适合太经常，以防米豆腐打碎。当米豆腐的色调变为浅绿色时，添加温水，天赋加点生抽酱油，一起煮3分鐘，再添加葱段，味精，香色拉油，若喜欢吃香辣的，在这里添加酸辣酱就可以。出锅摆盘。