二、作用

米豆腐带有多种营养元素，能防止和医治大肠癌、便秘、痢疾、小肠串气，有利于减肥瘦身身体排毒，清理皮肤，美容养颜，维持朝气蓬勃;具备清热解毒去火，止渴可口等功效，夏季更兼清热去火、解馋解饿、解困、醒神、解暑等功效。米豆腐是一种弱碱性食品，吃偏碱食品可维持血液呈弱碱性，促使血液中乳酸菌、血尿酸等酸性物质降低，对尿酸偏高的群体更有不错的功效，还能避免 乳酸菌、血尿酸在血管内壁堆积，因此有清理血管垃圾的功效，故有些人称碱性食品为“血液和血管的清洁液”

三、米豆腐的制作方法

水豆腐服用便捷，冷然皆可;软食主要是煮了吃，里面放点泡菜，美味可口;冷饮主要是拌凉菜，再加各种各样佐料，非常是酸水，味儿清新香辣。米豆腐营养丰富多彩，酸碱中和，硬软适度，是合适老少咸宜

如何，看出来是否感觉米豆腐简直凉热两相宜，如何做都美味的一种美味呢?的确是那样的，米豆腐怎么炒，看本人的口感，可是全是非常好的挑选。米豆腐做为一种弱碱性食品，又有很多微量元素，对身体是一个非常好的补充，大伙儿能够多吃。