酸菜中确实带有乳酸菌饮料及其发醇全过程中造成的乳酸菌。但是这一量一般非常少，并且绝大多数都会泡浸时的液汁中，我们又不容易喝。因此，假如你觉得酸菜中有点儿乳酸菌饮料和乳酸菌就感觉它很身心健康，那么就图样图森破了。

3、怎样购到安全性酸菜？

一般而言，我们在商场销售市场买的酸菜、酱制品是最不用担忧亚硝酸钠问题的，由于他们腌渍時间都较长，一般都是有几个月，亚硝酸钠早就被溶解或运用而消退。

对于如今商场里卖的这些包裝好的酸菜，要是是靠谱生产厂家生产的商品，一般是能够安心服用的，终究他们的商品都是有严苛的质量管理和管控。

4、酸菜应当如何吃？

食但是量。酸菜较大 的问题的盐成分高，因此要少吃，有时候吃点尝尝鲜就可以了啦。