也有一点非常值得提成的是，吃豆腐放葱是不合理的，因葱中也带有很多的草酸，能够与水豆腐中的钙融合变成白色沉淀的草酸钙，使钙无法消化吸收。了解钙是身体必不可少的原素，长期性那样，会减少豆腐的营养使用价值，假如进餐含钙丰富多彩的食材较少，则可能使身体钙的缺失，出現焦躁不安、抽动、软骨症等病症。因而，在烹调豆类食品时，最好是少放或没放葱。

荠荠菜能和水豆腐一起吃吗？

荠荠菜水豆腐汤做法

1.荠荠菜洗干净，去调头随后切细成细末备用。

2.将水豆腐洗干净，切割成一小块。锅中凉水，倒进水豆腐水开后烧个4分鐘那样。

3.随后倒进荠荠菜末，烧个1分鐘那样，加入盐，味精，淋点芝麻油就可以了。