夏天好吃的家常菜
发布时间：2021-11-18 11:08:19
三、西红柿炒鸡蛋
2个番茄清洗去蒂切片，2个生鸡蛋磕着碗里搅拌均匀，热锅凉油将鸡蛋液入锅炒过盛出预留，锅中留底油，将番茄煸炒两下，放进煎好的生鸡蛋，添加生抽酱油，盐，糖调料，撒些葱段就可以起锅。
四、虾酱鸡蛋炒豆角
将长豆角去筋洗干净切割成小段预留，生鸡蛋磕着碗里，放小勺虾酱搅拌均匀预留。热锅凉油放进姜蒜曝出香气，放进长豆角煸炒匀称后放进一勺虾酱和适当冷水。大火烧开后转低火炖至长豆角酥烂，将拌和好的鸡蛋液淋到长豆角上，待生鸡蛋略微定形后再次煸炒匀称就可以起锅。
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