蟹棒是十分美味的，可是在制做蟹棒的情况下，最关键的流程是将蟹棒取下，这一全过程较为艰难，大闸蟹全是较为爱动的，并且配有尖嘴钳，再取蟹棒的情况下，一定要留意不必损害到手臂，能够添加葱，姜，蒜等调味料油爆，味儿浓醇爽口，并且营养成分也较为高，新鲜猪肉中带有的碳酸盐能够补充身体需要的营养元素，下边给大伙儿介绍一下作法。

买回去的蟹先不必把尖嘴钳的绳解除，用软毛刷把蟹周边刷一下，拿蟹的情况下留意些不必伤拿到。看一下蟹的反面，有一个三角形的软壳，先把软壳除去，手掰就可以

再软壳下边，立即扒开蟹壳。防止伤拿到 ，建议用刀掰

洗一下蟹壳和蟹身 除去蟹的身上的腮。

最终把它大蟹八块。蟹的做法非常简单 便是清除较为不便

把葱蒜切完预留，热锅给油把蟹倒入炸一会(走油)加几块姜，炸至鲜红色就盛出去预留