牛肉锅贴陷怎么做
发布时间：2021-11-18 11:07:35
3、牛肉馅给油、盐、白胡椒粉、米酒、鸡精、生抽酱油、生姜沫顺时针方向拌和上力后分批加生姜水拌和。
4、拌和好后加葱末搅拌均匀，作生煎馅。牛肉锅贴包馅要加多些葱。
5、饧好的面糊制成尺寸匀称的面剂，擀圆作生煎皮。
6、生煎皮正中间加上包馅。
7、两边捏严，两边开放式，包好生煎。
8、电饼铛加少量油，涂匀称，接电源，生煎坯入铛煎。
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