淮山药在日常生活中是普遍的一种食物，也是具备食药同源的一种食物，淮山药针对身体有很多益处，因此大家小伙伴们对淮山药全是十分钟爱的。淮山药虽然有很多益处，可是假如服用不善得话，对人体也是会造成一些影响，例如淮山药和甘遂，非常容易对人体造成腹泻的状况，不适合一起服用。

1、甘遂

淮山药不可以与甘遂同食。淮山药健脾补血润肺止咳，甘遂峻下逐水，能刺激性肠道，提升胃肠功能，造成泻下功效，这二者功效是截然不同的，不能一起服食。

2、偏碱药品

淮山药不可以与偏碱药品同屏。淮山药中带有胃蛋白酶，当淮山药与偏碱药品同屏时，偏碱药品会使淮山药中的胃蛋白酶无效，降低山药的营养使用价值。

3、虾