细砂糖是蛋糕烘焙中需要采用的替代品，也是最关键的一种原材料，可是在蛋糕烘焙的全过程之中可能一瞬间找不着细砂糖，这个时候大伙儿又害怕去选购一些划算的或是便宜的东西来替代，再加時间层面的焦虑不安，因此大伙儿就刚开始吃自制糖粉，像白糖能否替代细砂糖，它是很多人特别关注的问题。

糖粉怎么做，细砂糖能够用哪种替代

原材料：白糖500克，玉米粉15克。

专用工具：家庭装食品多功能料理机一台。

作法：把白糖和玉米粉放进多功能料理机，分3次搅拌，每一次搅拌20秒上下，倒出太细筛，最终装进玻璃瓶里密封性储存就可以。