干鱿鱼，熟猪皮，平菇，南荠，香肠，猪脚，老母鸡汤，食盐，米酒，姜，葱，胡椒面。

生产制作过程疫苗

盆内放冷水2000克，生石灰粉50克加干鱿鱼侵泡12钟头，期间掺合二次，使大鱿鱼胀发匀称捞起来，用冷水清洗干净；将发制好的大鱿鱼切割成四厘米长，一厘米宽的粗丝，猪皮，南荠，平菇，香肠均切细条，姜蒜清洗拍松；把铁钎烧红烫猪脚跟缝的毛，随后放到温开水中泡至三十分钟刮掉烫糊的皮和毛清洗；石锅里放上清1000克加葱，姜，米酒，猪脚纵火上煮沸去掉白沫子，挪到微火上炖约90分钟成高汤；锅内放老母鸡汤250克，将鱿鱼丝氽烫一遍；从石锅内取下猪脚加老母鸡汤，鱿鱼丝及各种各样调料再炖三十分钟以汤乳白色浓为宜，放盐和胡椒面调料即熟。