3）提前准备料汁：纯蜂蜜，生抽，少量水，放进一个小盘子里，调均匀。

4）把鸡肉串刷上上一层料汁，随后用电烤箱的上边的火力点（Broil），把肉双面烧熟就可以（每面大概烤5分鐘上下），在烤的全过程中留意刷几回料汁。

5）煮开的鲜面条过凉，放上绰水后拌凉菜的茭白丝，切细的黄瓜丝，蓝紫色洋白菜丝，浇上放花生酱、香油、油辣子、麻椒油、蒜泥、生抽和冷水调准的料汁，摆上烤好的鸡脯肉就好了。

小提示：假如不愿用电烤箱得话，可以用炒锅煎熟，作法便是锅滚油少量，把鸡脯肉平摆放在底锅一层，倒进料汁，盖上外盖，低火煎8－12分鐘，熟透就可以。正中间留意翻过来。火力点不必大，以防外焦里不太熟。