海带丝分成好多个种类，关键有干的海带丝和新鮮的海带丝，实际上新鮮的海带丝不易储存，因此 大伙儿常常会选购干海带，但是我们发觉海带丝历经吹干之后，表层的叶绿素会受到损坏，因此 表层会出现一些黄鲜红色的主要表现，像这类大伙儿便会担忧是霉变，实际上并并不是这类海带丝是可以吃的。

海带丝泛红还能吃吗

干海带可能是因为吹干時间较为长，海带丝组织里的叶绿素遭受毁坏，而叶黄素使之展现深褐色，因此 您看是黄鲜红色，要是并不是非常深的黄鲜红色，還是能够应用的，但这类海带丝营养元素大会上差一些。