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血肠怎么灌

发布时间:2021-11-18 11:04:33

5.坐锅打火,锅里放中动物油融化开,放凉后放进猪的血中,搅匀称。

6.猪小肠将一端线缠扎牢,较长的结肠再用线在结肠正中间系住

7.矿泉水瓶拧去盖,用剪子剪去下半拉,制成布氏漏斗,套在小猪肠衣的一端

8.将猪的血用汤勺舀进布氏漏斗灌入结肠里,再将肠口线缠扎牢。猪血肠就熏好了。吃时放进沸水放锅里十五分上下放凉就可以吃完,还可以用猪血肠炖酸菜吃。

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