生粉炸鱼的做法
发布时间:2021-11-18 11:04:31
作法
1.大青鱼屠宰干净后,将鱼类切割成2公分宽、5公分长的条,放食盐和胡椒面翻拌腌10分钟。
2.生鸡蛋磕入碗内打匀。
3.炒菜锅烧开,倒进油,待油热改成低火,将拌好料的鱼条沾上小麦面粉,再沾上打匀的鸡蛋糊,最终沾上面包渣后放热反应锅中中炸至焦淡黄色,起锅摆盘即成。
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