原材料：山楂果、白糖、老冰糖

作法：将新鮮的山楂果清理干净，随后除去梗，将准备好的山楂果倒进不锈钢蒸锅当中，添加适量的水份及其白糖火灾熬煮，随后一边拌和，直至山楂果酥烂(骨血摆脱)以后能够取下果仁，在锅中添加老冰糖，随后再次拌和，直到料汁越来越十分粘稠以后就可以出锅了。放量上涨以后能够倒进碗中，接着放进电冰箱当中储存服食。

方式二：冰糖葫芦

原材料：新鮮山楂果、白砂糖、水

作法：将新鮮的山楂果清理干净，随后放进盐水当中侵泡大概十五分钟上下，随后取下以后再次清理干净，而且控干水份预留。将准备好的山楂果用干净的竹签子串好，将白糖放进锅中，添加适量的冷水大火烧开，文火熬煮直至越来越粘稠，色调也越来越变黄就可以了。将串好的山楂果放进红豆糖水当中，随后快速的裹上一层，制冷以后就可以服食了。

三、山楂果的购买