红辣椒不但是能够做为日常生活的一种调味品，还能够做为一种食物来腌渍后服用，这类食用方法味儿上边会越来越更为与众不同，尤其是在夏季的情况下许多 大家便会更为喜欢吃这类拌凉菜的腌渍菜式，它是归属于一种开胃菜，让大家更为下饭菜一些，但是一定要应用咸菜缸来开展腌渍，那样味儿会更好。

红辣椒如何腌渍美味

1、制做专用工具：旧咸菜缸、粽子叶把或麦草把、小石头、勺、盆等。

2、加工工艺秘方：以生产加工一咸菜缸酸辣椒为标准，鲜朝天椒10Kg、甘草10克、麻椒10克、糖块250克、食用盐500克。

3、生产流程：

(1)把咸菜缸、粽子叶把或麦草把、小石头等清洗干净，晾晒后备用。