黄豆芽的功效功效：

1、防止高血压

如今高血压是伤害中老年群身心健康的多发病症，平常很多人都借助药品来保持血压。平常她们假如能多吃一些大豆牙，就能合理防止高血压产生，由于绿豆芽中带有丰富多彩的维他命e这类物质对人体内的毛细管有显著维护功效，能推动血液循环系统，也可以防止动脉硬化，进而也就降低了高血压产生。

2、防衰老

绿豆芽还被大家称之为长寿菜，是一种能防衰老的身心健康食物，由于绿豆芽中带有丰富多彩的维C这类物质被身体消化吸收之后，不仅能消除人体内的氧自由基，还能清除人体内的多种多样病毒感染与发炎，能提升人体人体内脏作用，减缓人体衰退。

3、消除疲劳

日常生活大家常常会出現一些疲惫病症，这是由于人体内乳酸菌总数过多，不可以立即新陈代谢造成的欠佳病症，假如平常能多吃一些大豆牙，就能消化吸收丰富多彩的天冬氨酸，这类物质能推动人体内乳酸菌的新陈代谢，也可以降低乳酸菌转化成，能让大家身体疲乏的病症迅速缓解。