4.将水饺包好后，将锅中放适度的水，等水烧开了以后，将包裹的水饺放锅中蒸10分钟后开启盖子。

5.将水饺装盘里就可以服用。

绿豆芽的营养成分：

1.黄豆芽热量较低，水份和膳食纤维素较高。

2.绿豆芽中除开带有在出芽全过程中转化成的维他命C之外，还带有原先豆中所带有的高品质天然植物蛋白质和维生素b21、维生素b22、钙、钾、磷和铁等丰富多彩的矿物。

3.豆类食品出芽时在種子內部存储的一部分木薯淀粉和蛋白在水解作用下溶解，转换成本身生长发育需要的糖原和碳水化合物，使豆类食品中的木薯淀粉和蛋白使用率进一步提高。