3、降血糖减肥瘦身

长豇豆是一种低脂肪低糖份的翠绿色食物，，它膳食纤维素的成分较为高，平常大家服用之后能出現显著饱腹感，并且又不容易消化吸收过多发热量与取代，既不容易让人体出現肥胖症，也不会让身体的血糖升高，最合适这些人体肥胖症和身患糖尿病的群体服用，坚持不懈长期性服用还能具有一定的降血糖减肥瘦身功效。

4、补充维他命

长豇豆是一种维他命成分非常的翠绿色菜肴，它不仅带有丰富多彩的维C还带有丰富多彩的维他命b一和维他命a，大家服用这类食物之后，既能提升人体的抗病性工作能力，也可以保护视力防止视降低。此外它带有的维生素b21也叫维生素b2，对保持身体皮肤身心健康有非常大功效，身体消化吸收丰富多彩的维他命b之后能合理防止，皮肤真菌感染与痒痛及其癣症等病症的产生。