茄条豆角的做法大全
发布时间：2021-11-18 11:02:04
1、将适当的四季豆清理干净去蒂，随后再将其切发展条，在放到冷水中侵泡一会儿。
2、豇豆角清理干净，要将其旁边的老筋除掉，随后叠成小段，辣椒干切段儿、蒜头拍破剁碎。
3、锅中倒进适当油，水温7成热之后四季豆炸软后捞起来控油补水。
4、长豆角下油锅炸至外皮发皱后捞起来控油补水。
5、炒菜锅留少量底油，放进蒜泥和辣椒干进行爆香，放进四季豆和长豆角煸炒。
6、添加生抽酱油、香油和少量冷水煸炒匀称，盖上盖子焖煮一会，待料汁收浓就可以。
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