在牛乳都还没彻底以往的情况下，能够分辨是仍在保存期内的，因此 快过期的牛奶能够喝，最好尽早喝了，由于超出了保存期之后，尽管牛乳自身不容易出現哪些转变，可是牛乳中具备很高的营养成分，这种营养成分可能会由于来到一定的保存期而出現了毁坏，因此 快过期的牛奶不必担心是能够一切正常食用的。

能够的，最先根据感观开展分辨，假如感观分辨沒有问题得话，牛乳還是能够喝的。一般销售市场上售卖的牛乳在保存期的制订上为众多的顾客留出余地，假如买来到一瓶保存期为7天的牛乳，那麼它具体的保存期可能是10天，牛乳不可能确实一到保存期限期的那一天就忽然损坏。因而，假如牛乳来到保存期的限期，可是从各感观开展分辨也没有霉变，那麼牛乳還是能够安心食用的。假如已过四五天了，尽管沒有霉变，但营养成分也寥寥无几了，这个时候最好是就别喝了。

怎么知道牛乳是不是到期：

最先，从视觉效果开展分辨：一切正常的牛乳全是奶白色的液體，而到期霉变的牛乳会出現变黄、变黑的状况，也有可能凝固变成豆腐脑小块或是粘稠；

次之，从嗅觉开展分辨：一切正常的牛乳带著清爽的乳香气，而到期霉变的牛乳会出現酸酸的、发出臭味等臭味。