大枣是一种干货知识，因此 大枣的储存時间较长，而在中国大陆大枣质量最好是的地区则为新疆伊犁地区，由于新疆伊犁地区光照充裕种植出去的大枣块头大甜份充裕。而许多 家中都是适度选购一些大枣储放在家里，由于大枣的主要用途十分普遍，无论是制做红枣粥，红枣豆浆，還是立即泡红枣水，都能够充分发挥出红枣的功效。但是在制做大枣以前需要清理吗?

用红枣熬粥、包粽子、泡茶时，很多人全是立即拿几个立即扔进锅中，或是果断买包装袋子上带“免洗”字眼的完事大吉。实际上，无论是散称的還是免洗包裝的，因为红枣表层本身皱褶多，在其中可能带有一些尘土和微生物菌种，而这种难以被清理干净的，若立即烹饪服用，会给身心健康产生安全隐患。

现况：免洗标准不全透明，建议吃前清理

一般顾客怎么知道红枣是不是为免洗?依据几个药店工作员的回应，她们表明许多免洗红枣成袋封口都标明有“开袋既食”字眼，甚至有称，看起来干干净净的毫无疑问就可以立即服用。

依据国家标准要求，免洗大枣是以完善的鲜红枣或干枣为原材料，经选择、清理、干躁、除菌、包裝等加工工艺做成的结晶状能够 服用的干枣。

依据國家有关要求，产品执行标准以“GB”开始的归属于“国家标准”，以“D”开始的是“行业标准”，以“Q”开始的归属于“产品标准”。GB/T 26150-2010国家标准对免洗大枣开展了确立的表述，而行业标准、产品标准基本上没法查寻到，销售市场上售卖的该类免洗大枣是不是合格则难以资格证书，零售散称就更无确保了。