肉酸了怎么去除味道
发布时间：2021-11-18 11:00:16
二、 制成肉炒酱：
豆瓣酱少量 、辣椒干10个切末、 葱末少量、 生姜沫少量 、米酒少量 、白砂糖5克，锅中放水烧开，把肉焯一下，随后取下。把肉剁碎肉渣泥， 预留。
锅中给油少量，烧至8成热， 添加朝天椒 ，爆锅出甜味后，添加肉碎，炒至肉8完善后添加葱末、生姜沫、 米酒、 白砂糖， 煸炒匀称后 添加豆瓣酱煸炒。最终添加盐、鸡精就可以。
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