推动生长发育：花生仁果子中钙成分极高，钙是组成肌肉骨骼的主要成分，故多食花生仁，能够 推动身体的发肓。

提高记忆力：花生仁果子中的大豆卵磷脂和脑磷脂，是中枢神经系统所需要的关键物质，能减缓脑作用衰落，抑止血小板凝结，避免 脑血栓形成。试验确认，常吃花生仁可改进血液循环系统、提高记忆力、防衰老。

饮食疗法使用价值

减少胆固醇：食用油中带有的脂肪酸，可使人体内胆固醇溶解为胆汁酸排出来身体之外，防止胆固醇在身体堆积，降低因胆固醇在身体中超出标准值而引起多种多样心脑血管病症的发病率。

减缓身体衰退：花生仁果子中的锌元素成分广泛高过别的粮食作物。锌能推动少年儿童脑部发育，有提高人的大脑的记忆力作用，可激话中老年大脑神经，减缓身体太早衰退，耐老化。