2、把虾堆放在便当盒里，大约是便当盒的2/3。(如果是平常一家三口吃得话，用小一点的便当盒，过传统节日得话可以用大些的便当盒。)

3、倒些冷水在便当盒里，不必过满，但要未过虾。

4、冻好后，用冷水冲便当盒背面，一倒就可以把虾块取下，用保鲜袋把虾块包裹，能够在电冰箱里堆放齐整。

活明虾怎么处理

1、新鮮明虾用冷水清洗干净，并控干水份;

2、右手握虾住明虾的人体，左手拿剪子虾须剪去;

3、右手握虾住明虾，把虾身搭在中拇指、右手无名指和小拇指上，用拇指和无名指压着虾身，使虾肚朝向自身，左手拿剪子把虾脚剪去;