炸猪脚的做法是什么
发布时间：2021-11-18 10:58:13
1，猪脚酱卤全过程不需要长时间，卤的時间过长，会造成 皮和肉骨骼分离出来，影响炸制大便不成型，并且沒有嚼劲。
2，炸制以前，一定要吹干表面的卤料，以防碰到滚油，炸制全过程中油星乱溅致死。谨记火情不能很大。
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