猪蹄是家家户户都是出現的一种食物，尤其是针对一些柔弱和需要发展的人而言，猪蹄能够 说成益处颇多的。可是，我们一般 在吃猪蹄的情况下，都是挑选清蒸的或者清炖的方式，在所难免很腻。因而，家中自做猪蹄的情况下，何不多把握几类方式。下边，就来教大伙儿如何做炸猪蹄，确保给你吃完赞叹不已。

原材料

主要材料：猪脚2个。

辅材：良姜3片，八角茴香2根，甘草4粒，麻椒3g，八角2粒，砂仁一粒，小茴香2g，干红辣椒3粒。

调味品：米酒30Ml，草菇老抽30Ml，白砂糖5g，盐4g，植物油适当。