有很多人到炖人参汤的情况下都是挑选将山参切一片，一颗山参能够 炖很数次，那样的作法是较为恰当的，由于山参的滋补养生作用十分的强，仅有将山参分离吃，才可以感受到它的营养成分，到时再吃人参汤的情况下还要了解，人体过度孱弱的人是不宜这类大补的，那麼喝独参汤都有什么忌讳呢?

山参五种普遍食用方法

噙化

取山参切割成片状，分多次放进嘴中，慢慢噙化吞咽。适用病久孱弱、肺虚喘促、脾虚怠倦、心悸怔忡、津亏解渴病人。老人适合于噙化山参(每日服1克上下)，有延年延缓衰老作用。

清炖

有一古往今来名方叫“独参汤”，便是山参独立炖服。方式是，取10克上下山参切割成片状，放进盅内，加适当沸水，盖上盖后，再下锅内沸水中炖2～3钟头。要留意添加沸水，防止锅内水干。“独参汤”有益气固脱的作用，垂危患者，能用山参很多煎汤救治。