怎么腌糖蒜
发布时间：2021-11-18 10:57:55
随后出缸晾干6钟头，至握紧大蒜不渗水时，移到荫凉阴凉处，勤倒勤翻，摊凉后装坛糖制。一般每坛装蒜头20Kg，放桂花树125克、白砂糖8.3Kg，再倒进事先备好的料汁(冷水4Kg、高醋250克、盐275克)，用菏叶(或芭蕉叶)1张，油纸和白毛巾各1块，将坛口封住扎牢，置放阴凉的地方。每日滚坛1次，以加快糖融化;每过1天放气1次，每一次开启密封6钟头。40天之后就可以服用。
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