黑米盏的做法
发布时间：2021-11-18 10:57:28
3、黑豆炖猪肚
原材料：黑豆250克，猪小肚200克，淮山药50克，米酒,小葱,姜,盐,白胡椒粉,白糖，味精适当
作法：山药去皮切成小丁;黑豆清洗干净;将洗干净的猪小肚放进沸水中焯好，捞出来预留。.将黑豆和淮山药放进猪小肚内，用小竹棍将口封住放进锅内，放进米酒、葱、姜，用慢火煲两个小时上下。随后放进盐、白胡椒粉、糖、味精等，这道淮山药黑豆炖猪肚就做熟透。待放凉后切割成片状就可以服用。
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