很多人都喜欢吃绑带的鱼，绑带鱼的家常做法跟一般的鱼的家常做法是一样的，只需要在清除鱼的情况下把籽拿出来洗干净就可以。鱼籽是十分有营养成分的食材，许多老外针对直接生吃鱼籽是十分喜爱的，并且顶尖的鱼籽价钱十分的价格昂贵，不适感平常人可以吃得了的。下边给大伙儿详细介绍几类鱼的家常做法，大伙儿能够来学习培训一下。

一、水煮鱼

原材料：鲤鱼1条、泡菜1小把、鸡蛋、小米椒、油、盐、味精2克、姜5克、蒜5克、米酒、木薯淀粉、白砂糖2克、香莱、白胡椒粉、剁辣椒

作法：

1、剁椒鱼头鱼骨头剁块，鱼的身上的小肉则修边成鱼肉，各自添加盐，米酒，木薯淀粉和少量鸡蛋清抓匀腌渍10分钟上下。

2、泡菜清洗手挤干水份，切割成块;葱姜，泡野山椒，小米辣切碎。