炸草鱼的做法
发布时间：2021-11-18 10:57:22
5、待油至7成热时，再将鱼肉放进锅中，见呈浅黄色，且起软壳时，捞起来沥油，摆放在盘里。
6、在盘了旁边花椒盐及番茄沙司，服用时蘸之就可以。
三，香酥炸鱼
原材料：小杂鱼500克，油、盐、姜蒜、小麦面粉、木薯淀粉、米酒、黑胡椒粉、辣椒面、五香粉、味精适当。
作法：
1、用盐、黑胡椒粉、辣椒面、五香粉、姜蒜、米酒、面粉和淀粉(2比1占比)调成炸焦。
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