红焖鲫鱼的做法
发布时间：2021-11-18 10:57:21
关键食物：草鱼(1不平等条约420克)、小葱(1/2根)、发制平菇(2朵)、姜(2片)。
调味品：油(1杯)、生抽(1汤勺)、吉士粉(1/2汤勺)、米酒(1汤勺)、盐(1/3汤勺)、鸡精粉(1/2汤勺)。
制做步骤：
(1)清洗剖好的草鱼，双面用刀斜划几下，用厨房纸吸走水时添加1/2汤勺吉士粉抹遍鱼身，鱼籽清洗备用。
(2)小葱去首尾，拍扁切割成段，发制平菇去蒂、切割成丝。
(3)烧开1杯油，放进草鱼和鱼籽煎至两面呈橙黄色后盛起预留。
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